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Article : texte imprimé
Thierry Lacour, Auteur |Suivre des méthodes ancestrales pour produire une farine de qualité, c'est le choix audacieux des derniers et rares meuniers. Reportage.
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Le moulin à vent, représenté dans un grand nombre de tableaux, est un bâtiment traditionnel du paysage français. Origine et essor du moulin à vent au 15e siècle. Principale source d'énergie au 18e siècle, il disparaît progressivement.
