Agar agar : la nouvelle arme antikilos
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- Auteur : Anne Dufour
- Auteur : Carole Garnier
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- Editeur : Leduc 2007
- ISBN/ISSN : 978-2-84899-168-9
- Format : 191 p.
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Pourquoi les femmes japonaises ne grossissent-elles pas ? Grâce à une petite algue rouge, magique : l'agar-agar ! Un gélifiant végétal naturel qui possède des propriétés extraordinaires. L'agar-agar... fait perdre facilement 3 kilos, coupe naturellement l'appétit, est antifringales, piège mauvaises graisses, sucres et calories, diminue le taux de cholestérol et de triglycérides. Avec l'agar-agar, vous pourrez préparer, en quelques minutes, des recettes délicieuses : flans, aspics, terrines, bavarois, mousses, confitures " extralight ", glaces (qui ne fondent pas !). Rapides et furieusement esthétiques, elles sont in-ra-tables. Inclus : tout sur cet étonnant produit 100 % naturel + 40 recettes 100 % francaises, ultra-express et légères avec les variantes "okinawa" pour les amateurs !
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- Descripteurs : algue / recette culinaire / régime alimentaire
- Mots-clés : agar-agar / gélifiant végétal
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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641.303 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782848991689 | Disponible |