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Mots de cuisine
de Emmanuelle Maisonneuve, Jean-Claude Renard
Buchet Chastel, 2005, 2 vol. (119, 129 p.)
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Maisonneuve Emmanuelle, Renard Jean-Claude.
Mots de cuisine.
Buchet Chastel, 2005, 2 vol. (119, 129 p.).
Mots de cuisine
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Editeur :
Buchet Chastel
2005
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ISBN/ISSN :
978-2-283-02138-5
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Format :
2 vol. (119, 129 p.) / 24 cm
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Nature du document :
documentaire
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Note générale :
Bibliogr. t. 2, p. 127. Index à la fin du t. 2
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Note de contenu :
Tome 1, Tours de main et matériels ; Tome 2, Préparations et ingrédients
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
Liste des exemplaires
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| 641.03 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782283021385 | Disponible |
