Une cuisine grande comme le monde : 60 recettes pour voyager tout autour de la terre

• • Auteur : Alain Serres
  • Auteur : Zaü
• • Editeur : Rue du monde 2000
  • ISBN/ISSN : 978-2-912084-36-1
  • Format : 60 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes du monde : des spécialités comme la soupe d'halloween, les sushi, les tempura, les nouilles sautées, le boeuf stroganoff, la cuisse de dinde au chocolat, le mafé, le poulet tandoori, les ribs, le kebab, le couscous sucré, la sangria sans alcooL...

• • Descripteurs : gastronomie / monde