La France et ses produits

• Auteur : Jean-Paul Bourniquel
• • Editeur : Foucher 2008
  • ISBN/ISSN : 978-2-216-10939-5
  • Format : 95 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage présente les gastronomies régionales ainsi que leurs diverses productions(produits marqueurs, fromages, vins, apéritifs...)

• • Descripteurs : apéritif / France / fromage / produit culinaire / vin