| Titre : | La France et ses produits |
| Auteurs : | Jean-Paul Bourniquel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Foucher, 2008 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-216-10939-5 |
| Format : | 95 p. |
| Descripteurs : | apéritif / France / fromage / produit culinaire / vin |
| Résumé : | Cet ouvrage présente les gastronomies régionales ainsi que leurs diverses productions(produits marqueurs, fromages, vins, apéritifs...) |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.59 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782216109395 | Disponible |