Labat Robert.
Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes.
BPI, 2006, 1 vol. (104 p.).
Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes
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Auteur : Robert Labat
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Editeur :
BPI
2006
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ISBN/ISSN :
2-85708-431-5
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Format :
1 vol. (104 p.) / 19 cm
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Nature du document :
documentaire
Exemplaires (2)
Exemplaires (2)
Liste des exemplaires
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| 641.59(40) | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782857084310 | Disponible |
| 641.59(40) | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 006604 | Disponible |
