Livre
99 réponses sur les micro-organismes
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- Auteur : Caroline Hermann-Escuyer
- Préfacier, etc. : Jean-Pierre Fabien
- Editeur : CDDP du languedoc-Roussillon 1998 104 p. ; 21 cm
Les micro-organismes sont la cause de certaines maladies, mais ils méritent d'être mieux connus : leur rôle dans l'évolution de notre planète, dans nos techniques de transformations alimentaires, dans les applications technologiques au service d[...]
