L'hygiène alimentaire
- Auteur : Bénédicte Rullier
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- Editeur : Nathan 2007
- Collection : Repères pratiques, num. 24
- ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4
- Format : 1 vol. (160 p.) / 21 cm
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- Nature du document : documentaire
- Note générale : La couv. porte en plus : "digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement"Index
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- Mots-clés : digestion / aliments / nutrition / santé / technologie / comportement
- Index. décimale : 613.2
Exemplaires (1)
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| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782091604374 | Disponible |