La Cuisinière du Nord

• • Auteur : Charline Sévin
  • Auteur : Jacques Duquesne
• • Editeur : Solar 1995
  • ISBN/ISSN : 978-2-263-02216-6
  • Format : 303 pages ;
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : recettes
    
  • Résumé :

    Les traditions gastronomiques du Nord sont anciennes et ont reçu de nombreux apports.
    

• • Mots-clés : cuisine classique