| Titre : | La Cuisinière bordelaise |
| Auteurs : | Alcide Bontou, Auteur ; christine Henry, Auteur ; Philippe Sollers, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Solar, 1995 |
| ISBN/ISSN : | 2-263-02212-0 |
| Format : | 307 pages ; 25 cm. |
| Résumé : |
Bordeaux évoque de délicieuses idées, des images de boîtes de pruneaux et de bouteilles précieuses. C'est une ville sainte, dédiée aux formes les plus raffinées du culte de son vin. Bréviaire gourmand et pittoresque. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.59 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782263022128 | Disponible |