Article de périodique
Altérations sensorielles induites par la chimiothérapie et plaisir de manger.
- Dans le périodique : L'aide-soignante, n°232 (décembre 2021) p. 27-29
- Auteur : Kenza Drareni
Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l'aspect quantitatif de l'alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]
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