Catégorie graine

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Ceci n'est pas un marron

• Editeur : La Salamandre 2018 1 vidéo : 1 min 10 s

Vidéo présentant les différences entre les marrons et les châtaignes, qui sont respectivement les graines ou fruits du marronnier d'Inde et du châtaignier : caractéristiques des bogues (piquants, nombre de valves et graines contenues dans une bo[...]

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Site web

La dispersion des graines en péril

• Editeur : Le Blob 2022 1 vidéo : 3 min 20 s

Présentation d'une étude scientifique sur les conséquences du manque d'oiseaux et de mammifères pour disperser les graines, indispensables pour la biodiversité et la lutte contre le réchauffement climatique.

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Fleurs : des graines ultrarésistantes

• Editeur : Lumni 2022 1 vidéo : 4 min 29 s

Vidéo sur les capacités de résistance des graines des plantes à fleurs : la survie des plantes à fleurs après la chute d'un astéroïde sur la Terre il y a 66 millions d'années ; les expériences montrant la résistance des graines au froid et aux r[...]

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La germination

• Editeur : Palais de la découverte 2020 1 vidéo : 3 min 36 s

Explication de la germination d'une graine de haricot sec : comment réveiller la plantule, l'émergence de la radicule ; comment voir le mouvement des plantes ; comment faire pousser les haricots en pot (types de support de culture).

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Article de périodique

Grain(e)s de folie

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°524 (octobre 2024) p. 42-45
• • Auteur : Frédérique Boursicot
  • Photographe : Ludovic Pollet

Résistante, mobile, légère, la graine est l'un des éléments les plus perfectionnés du règne végétal. Elle assure la reproduction de plantes aussi variées que les conifères ou les marguerites.

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Graines de fraises et de pommes

• Editeur : Palais de la découverte 2020 1 vidéo : 2 min 52 s

La question de savoir si les fraises ont des graines comme les pommes : la reproduction du pommier (de la fleur à la pomme) en passant par l'anatomie de la fleur ; la structure de la fleur du fraisier qui donne la réponse sur la présence ou non [...]

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Article de périodique

Graines germées, on a la technique !

• Dans le périodique : Saveurs, n°302 (mars 2024) p. 68-71

Recettes utilisant des graines germées.

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Article de périodique

Les graines de lin

• Dans le périodique : Saveurs, n°302 (mars 2024) P. 82-87

Recettes sans viande ni poisson sublimée par les graines de lin

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Article de périodique

Les graines ne manquent pas de croquant

• Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°897 (novembre 2021) p.78-79
• Auteur : Sylvie Boistard

Le point sur l'intérêt nutritionnel des graines : un bref rappel de prudence sur leur provenance et leur conservation ; les différents apports selon les graines ; les risques d'allergies. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leurs bienfaits.

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Site web

Kamil, 10 ans : "A partir d'une graine, comment on obtient une plante ?"

• • Maxime Pauwels
  • Marie-Hélène Bouchet
• Editeur : The Conversation 2019

Explications sur la composition des graines (embryon, réserves), leur dormance et leur germination et le développement d'une plantule. Vidéo : le développement des végétaux, de la graine à la plante.

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