Catégorie Lozère : département
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Cyril Azouvi, Auteur ; Rémi Flament, Auteur |Longue de 12 kilomètres, la cavité de Malaval (en Lozère) est accessible aux seuls spéléologues. Elle se distingue par ses concrétions d'aragonite, un état de cristallisation du calcaire qui prend des formes surprenantes.
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Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |La cuisine de Cyril Attrazic est le parfait reflet de sa philosophie, d'une région et d'une réflexion portées sur un terroir qui lui est cher. A Peyre en Aubrac, là où les pierres sont plus nombreuses que les hommes, le chef assume la tradition [...]
