Toute la sélection :
Atlas du 21ème siècle
de Jacques Charlier
Nathan, 2005
Brest
de Marie Léon, Sandrine Léon
Éditions Wartberg, 2015, 71 p. (Hier-aujourd'hui)
On dit qu'elle était belle avant la guerre, Brest la bombardée, Brest la Blanche totalement redessinée e Hélas, la guerre l'a abîmée à tout jamais. La ville de Mac Orlan et de Blaise Cendrars est devenue la cité pleurée par Jacques Prévert. Mais après la guerre, Brest se reconstruit peu à peu et le centre-ville, " Brest même " , s'étend, d'autres quartiers surgissent de terre. Et la ville se peuple de baraques au Bouguen, où l'on reloge les habitants des maisons dévastées. Brest ne va plus cesser de s'agrandir, de se diversifier, d'accroître sa popularité, de l'université à Océanopolis, du tramway au projet de téléphérique. Rien n'est jamais immobile dans la cité du Ponant. Résolument tournée vers la mer, placée sous le double signe des explorateurs et des skippers, elle a fait de sa rade un de ses atouts majeurs. La culture est l'une de ses autres cartes maîtresses. Et un peu partout, les vestiges d'avant y côtoient la créativité d'aujourd'hui. Les géants de papier éphémères de Paul Bloas donnent d'ailleurs à la cité une réelle touche d'humanité. Devenue en février 2015 station classée de tourisme, Brest a l'avenir devant elle. Face à la mer et droit devant.
Brest : une histoire illustrée
de Yan Le Gat
Éditions Dialogues, 2017, 45 p.
Un livre illustré et coloré, au format d'une bande dessinée, qui retrace les événements marquants de l'histoire de Brest : la création de Brest par les Vikings, les épiques batailles navales près de la rade, le développement de l'arsenal, les destructions de la Seconde Guerre mondiale et Brest aujourd'hui. S'il est destiné aux jeunes lecteurs, ce livre est à mettre entre toutes les mains, comme un pont entre les générations.
Les Brest de Mac Orlan
Locus solus, 2020, 143 p.
S'il n'a passé que peu de jours à Brest, Pierre Mac Orlan entretient avec la ville une relation unique, qui a inspiré des chefs-d'oeuvre (L'Ancre de miséricorde) et nourri l'imaginaire de cet écrivain voyageur.
Brest safari : le guide dont vous êtes le héros
Deux degrés éditions, 2017, 104 p.
Brest Safari est un guide-jouable, fruit des amours interdites entre un guide et un « livre dont vous êtes le héros », qui permet d'improviser son périple dans la ville. Avec l'ambition de renouveler l'exercice du city-guide, il plonge le lecteur au plus près des habitudes et de la faune locales, grâce à l'anecdote et au récit-fiction. 150 situations permettent d'inventer son itinéraire en fonction de l'heure de la journée, de sa localisation, de son humeur et d'éventuelles péripéties. Conçu pour une prise en main rapide, il s'adresse aussi bien aux touristes, qu'aux néo-Brestois et aux Brestois.
Brest de A à Z
de André Hascoët, Olivier Polard
A. Sutton, 2011, 128 p. (De A à Z)
Excentré à la pointe occidentale de l'Europe, ville française en terre bretonne et bretonnante, Brest a toujours su entretenir et préserver des singularités qui en font une ville originale. Et même si le vieux Brest a disparu sous les bombardements de la seconde guerre mondiale, cette identité atypique, cet esprit si particulier demeurent. De A à Z, abordant des thèmes aussi variés que l'histoire, le sport, la littérature, l'urbanisme et même le sulfureux domaine du X, les auteurs tentent de faire le tour d'un vaste sujet en proposant des pistes qui permettent de mieux cerner la personnalité de cette « Cité du Ponant ». André Hascoët, historien de formation, s'est toujours passionné pour l'histoire de sa ville. Il est l'auteur de plusieurs articles et monographies, notamment de Brest II Bellevue, chroniques d'une ville dans la ville en 2006.
BTS Culture générale et Expression 2017/2018 - L'extraordinaire, Corps naturel, corps artificiel : L'extraordinaire, Corps naturel, corps artificiel
de Céline Vassas
Dunod, 2017, 208 p (Bts)
Cet ouvrage propose une préparation complète à l'épreuve de Culture générale et expression 2017/2018. Il contient : Une présentation de l'épreuve. Une méthodologie détaillée pas à pas de la synthèse : conseils, toutes les étapes présentées, des exercices d'entraînement. Une méthodologie détaillée pas à pas de l'écriture personnelle : conseils, toutes les étapes présentées, des exercices d'entraînement. Des fiches pratiques proposant des outils pour améliorer son efficacité lors de l'examen et des exercices pour s'entraîner.Thèmes 2018 : L'extraordinaire - Corps naturel, corps artificiel : résumés et analyses des oeuvres (livres, films...), synthèses des thèmes. En ligne : 2 sujets d'annales entièrement rédigés ainsi qu'une liste de sujets possibles
BTS tourisme
de Chagneau, Mélanie
Studyrama, 2016, 630 p (Objectif bts)
Tourisme et territoire. Cadre organisationnel et juridique des activités juridiques. Mercatique et conception de la prestation touristique.
BTS Tourisme : Toutes les matières
de Collectif
Nathan, 2014, 367 p. (Tout en reflexe)
cours. méthodes. exercices corrigés.
BTS Tourisme. : Toutes les matières professionnelles
de Delphine Fouasson-Dubernard
Studyrama, 2017, 413 p
Cet ouvrage s'adresse principalement à tous les candidats préparant un BTS Tourisme - diplôme universitaire de niveau bac + 2 - et fournit l'ensemble des outils permettant de valider les matières professionnelles. C'est aussi un outil qui permettra aux étudiants de toutes filières accédant à une licence professionnelle dédiée au tourisme d'appréhender les matières professionnelles de cet univers. Ces formations sélectives permettent une insertion professionnelle rapide dans le secteur du tourisme, dont les métiers sont en pleine expansion. La France représente en effet la première destination touristique mondiale. Très complet, ce livre propose une présentation détaillée de la formation et des débouchés, mais aussi des fiches synthétiques sur l'essentiel à connaître pour valider les épreuves de certification des matières professionnelles : E3 Gestion de la relation client, E4 Elaboration de l'offre touristique, E5 Gestion de l'information touristique, E6 Parcours de professionnalisation. Des études de cas et des sujets d'annales corrigés récents permettent aux candidats de s'entraîner efficacement.
BTS Tourisme. : (Toutes les matières - Réflexe N17) 2021
de Madeleine Doussy
Nathan, 2021, 370 p (Réflexe)
L'intégralité des connaissances dans toutes les matières, générales et professionnelles, et toutes les dominantes des deux années du BTS Tourisme. - Des cours complets pour approfondir, comprendre et mémoriser les notions de chaque discipline. - Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BTS. - Des méthodes pour le BTS adaptées à chaque matière : études de cas, dissertations, sujets, documents et synthèses ... Livre en Ligne : l'intégralité de votre livre accessible en ligne gratuitement (PC/Mac, Tablettes et Smartphones...)
Code du tourisme : édition 2009
de France
3e édition. Dalloz, 2008, 1 vol. (XXVII-741 p.) (Petits codes Dalloz)
Culture générale et expression - BTS
de Collectif
Nathan, 2021, 272 p (Réflexe)
Un guide complet pour comprendre, réviser toute l'année et réussir les épreuves du BTS. Thème n°1 : "De la musique avant toute chose ?" Thème n°2 : "Dans ma maison" - Retrouvez une présentation complète des deux thèmes nationaux : la définition de chaque thème, les questions en débat, les auteurs à connaître et les exemples à mémoriser. - Abordez au mieux l'épreuve de synthèse grâce à un exposé clair des problématiques à maîtriser. - Préparez-vous à l'épreuve d'écriture personnelle avec les réponses aux questions fondamentales posées par les deux thèmes.
L'Echo touristique
En ligne : http://www.lechotouristique.com/
L'actualité du Tourisme pour les professionnels du secteur tourisme : agences de voyages, GDS, prestataires spécialisés etc.
Elaboration d'une prestation touristique. : Bloc 2
de Collectif
Nathan, 2021, 336 p (Eco droit manag)
L'épreuve d'anglais BTS tourisme
de Aude Anglade
2019, 199 p.
L'épreuve d'anglais au BTS Tourisme peut s'avérer déterminante et nécessite donc une solide préparation. Outil indispensable, ce livre vous propose : une présentation méthodologique des épreuves d'anglais ; le vocabulaire essentiel du secteur du tourisme (transports, hébergement, activités...) ; les rappels linguistiques fondamentaux (conjugaison, accords grammaticaux...) ; les savoirs utiles (rédiger un CV et une lettre de motivation, répondre au téléphone...). Enfin, de nombreux exercices ainsi que des sujets d'annales corrigés récents vous permettent de vous entraîner efficacement en vue de réussir à l'écrit comme à l'oral.
Etre écovoyageur
de Robert Pince
Plume de carotte, 2014, 49 p. (Et si on vivait autrement ?)
Face au tourisme de masse, l'écotourisme se développe. Cette forme de voyage responsable, dans des espaces naturels, et auprès de civilisations variées, contribue à la protection de l'environnement et au bien-être des populations locales. Si vous êtes un voyageur solidaire, ce petit livre vous offrira un éventail de possibilités. Si vous ne l'êtes pas encore, il vous démontrera l'intérêt de le devenir...
Géo book : 100 pays 5000 idées. Bien choisir son voyage
géo, 2008, 399 p.
Géo (Ed. française)
En ligne : http://www.geo.fr/
Donner du sens à travers l'histoire et la géographie, chercher en contrechamp de l'actualité une meilleure connaissance des enjeux liés aux pays, aux gens et aux événements qui les bouleversent, tel est l’objectif de ce titre voyageur qui s’inscrit dans une démarche éditoriale résolument contemporaine. Reportages, enquêtes, voyages rythment un magazine qui rend compte du monde tel qu'on continue à le rêver mais aussi tel qu'il est.
Geobook france : Séjours, week-ends, escapades : bien choisir ses vacances, où aller ? quand partir ? que voir ? que faire ?
de Collectif
géo, 2009, 399 p.
Ce guide offre des possibilités infinies de voyages pour découvrir ou redécouvrir notre beau pays Où aller ? Que voir ? Que faire ? Telles sont les questions que se posent tous les personnes désireuses de profiter aux mieux de leurs week-ends escapades, RTT, ou autres séjours. Actuellement aucun ouvrage ou document ne répond précisément à ces questions de façon claire et attractive. Suite au succès du GEOBOOK Monde, les éditions GEO présentent le GEOBOOK France, guide de tous les voyages, qui permet à chacun de choisir sa ou ses prochaines destinations en fonction de ses motivations de voyage : Tourisme fluvial,Châteaux, Site préhistoriques, Festival; Mais aussi en fonction de ses préférences : Tourisme durable, Escapade culturelle; Et aussi bien sûr de la distance, du coût, de la durée de séjour, des personnes qui l'accompagnent (enfants, amis...).
Géographie, tourisme et territoires
de Isabelle Juguet, Anne-Marie Gérin-Grataloup
[Nouvelle édition]. Nathan, 2021, 159 p.
Cet ouvrage propose un panorama des territoires touristiques en France et dans le monde. Il aborde des thématiques clés, centrées sur des études de cas problématisées :
- la mondialisation du phénomène touristique;
- les problématiques liées au développement d'un tourisme durable;
- les espaces et identités touristiques des territoires à différentes échelles;
- les spécificités des territoires touristiques en France;
- les formes, les enjeux et les impacts du tourisme sur les principaux territoires mondiaux.
Des méthodes pour développer des compétences d'analyse spécifiques à l'étude des territoires touristiques.
Gestion de l'information touristique (GIT) - BTS Tourisme. : Bloc 3
de Collectif
Nathan, 2021, 288 p (Eco droit manag)
Gestion de la relation clientèle touristique. : Bloc 1
de Véronique Luce
Nathan, 2021, 240 p (Eco droit manag)
Images économiques du monde 2017 - Le tourisme : nouveau secteur stratégique ? : Le tourisme : nouveau secteur stratégique ?
de François Bost, Laurent Carroué, Sébastien Colin, et al.
Armand Colin, 2016, 432 p (Hors collection)
Sous la direction de François BOST, Laurent CARROUÉ, Sébastien COLIN, Christian GIRAULT, Anne-Lise HUMAIN-LAMOURE, Olivier SANMARTIN, David TEURTRIE. DOSSIER : Le tourisme : nouveau secteur stratégique ' par Christian GIRAULT POPULATION ET SOCIÉTÉ coordonné par Anne-Lise HUMAIN-LAMOURE ENTREPRISES ET ÉCHANGES coordonné par François BOST et Laurent CARROUÉ AMÉRIQUES coordonné par Christian GIRAULT EUROPE coordonné par Laurent CARROUÉ EURASIE coordonné par David TEURTRIE MAGHREB/MOYEN-ORIENT coordonné par Olivier SANMARTIN AFRIQUE SUBSAHARIENNE coordonné par François BOST ASIE-PACIFIQUE coordonné par Sébastien COLIN 7 zooms thématiques : Population ' Inégalités ' Villes ' Mobilités ' Éducation ' Santé ' Environnement L'actualité géoéconomique en 6 secteurs : Entreprises ' Industries ' Échanges ' Finances ' Agriculture ' Ressources Le monde en 135 fiches pays et 7 introductions régionales 6 métropoles décryptées : Bamako ' Bichkek ' Hô Chi Minh-Ville ' Ville de Koweït ' Philadelphie ' Santiago du Chili 73 auteurs géographes, historiens, économistes, politologues, journalistes
Invitation au voyage.
Flammarion, 2022, 188 p. (Étonnants voyageurs)
Anthologie de textes (poèmes, chansons, romans, articles, récits de voyage,...) lié au thème de l'invitation au voyage. Elle est conçue pour préparer l'épreuve d'examen de culture générale et expression du BTS 2023. La fiche pédagogique associée propose 1 séquence complète de 15 séances, des exercices et 3 sujets corrigés avec remédiations sur le thème de l'invitation au voyage
Mémo BTS Culture générale et expression - 2 thèmes - 2023/2024
de Christel Pommier-Morand
Nathan, 2023, 272 p (Réflexe)
Thème 1 : "invitation au voyage..."
Thème 2 : "Paris, ville capitale ?"
- Retrouve la présentation complète des deux thèmes nationaux : la définition de chaque thème, les questions en débat, les auteurs à connaître et les exemples à mémoriser.
- Aborde au mieux l'épreuve de synthèse grâce à un exposé clair des problématiques à maîtriser.
- Prépare-toi à l'épreuve d'écriture personnelle avec les réponses aux questions fondamentales posées par les deux thèmes.
Mercator : tout le marketing à l'ère de la data et du digital
de Arnaud de Baynast, Jacques Lendrevie, Julien Lévy
13e éd. Dunod, 2021, 1044 p.
En ligne : https://www.mercator.fr/
La "Bible du marketing" : Tout le marketing à l'ère digitale; Pédagogique pour les étudiants, opérationnel pour les professionnels.
1) Pédagogique pour les étudiants :- Complet et clair : études de marché, marketing-mix, stratégie marketing,marketing relationnel, marketing digital, marketings sectoriels et international... Autant de thèmes traités avec près de 1000 exemples et 100 mini cas, un lexique de plus de 720 termes français-anglais.- Un style vivant et accessible, des rubriques qui animent les pages, toutes les illustrations en couleur.- Mercator vous accompagne dans vos études... et au-delà : il couvre tous les niveaux de cours de marketing et vous propose près de 250 quiz en ligne corrigés et commentés pour tester vos connaissances. Un véritable outil pour pratiquer le marketing et pas seulement pour l'apprendre.
2) Opérationnel pour les professionnels :- Fort en digital ! Mercator intègre les apports les plus récents du numérique, ceux qui transforment les politiques marketing d'aujourd'hui : e-commerce, multicanal et omnicanal, communication digitale et big data, réseaux sociaux, etc.- Orienté vers l'action, parce que Mercator se nourrit des stratégies et des meilleures pratiques actuelles des entreprises, et s'appuie sur l'expérience de conseil des auteurs auprès de nombreux clients.- La meilleure façon de mettre à jour vos connaissances en marketing, une discipline qui s'est transformée en quelques années.
Mise en tourisme des territoires dans le monde arabe
de B Kadri, D Benhacine
l'Harmattan, 2016, 329 p.
Les données de l'Organisation mondiale du tourisme font observer une activité touristique dans le monde arabe qui représente 6,2% du marché mondial, avec un accroissement prévu pour la période 2020-2030. S'interroger sur la place du tourisme et du loisir, et leur accessibilité dans les sociétés du monde arabe devient nécessaire d'autant que ces aspects sont abordés ici selon des perspectives principalement disciplinaires. A partir de divers cas d'études, les auteurs proposent une réflexion sur la mise en tourisme des territoires aux plans scientifique, géopolitique, historique, urbanistique, sociologique et politique.
Objectif BTS Fiches Tourisme
de Mélanie Bourge, Béatrice La Rochefoucauld (de), Marie Laure
Studyrama, 2016, 224 p (Objectif bts)
Tout le cours en 100 fiches ! Cet ouvrage comprend toutes les notions à connaître en BTS Tourisme sous la forme la plus efficace en termes de mémorisation : les fiches. Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : un cours complet expliqué avec des synthèses claires ; de nombreux exemples pour bien comprendre ; des schémas et des tableaux pour tout mémoriser. En plus ! Un lexique du tourisme en français et en anglais
La planète disneylandisée : pour un tourisme responsable
de Sylvie Brunel
[Éd. actualisée et enrichie]. Sciences humaines, 2012, 307 p.
Le tourisme transforme une partie de la planète en un immense parc d'attractions. Un Disneyland grandeur nature, où les geysers jaillissent à heures fixes, les centres-villes deviennent des décors de cinéma, les îles désertes et les forêts sauvages, des lieux parfaitement aménagés pour jouer les Robinson ou les Tarzan. Faut-il s'en affliger? Pas forcément : nous sommes tous des touristes, un jour ou l'autre, même si nous nous en défendons. Et parce que nous sommes 800 millions, nous façonnons les paysages et redessinons le monde. Ce livre raconte un tour du monde en famille. Avec enfants à distraire et douaniers à amadouer. Australie, Nouvelle-Zélande, Polynésie, Etats-Unis, Canada, Brésil... autant de destinations que la plume alerte de Sylvie Brunel décrit avec talent et humour. A la fois chroniques de voyage et réflexion de fond, La Planète disneylandisée unit les compétences de géographe de Sylvie Brunel à son talent d'écrivain, déjà révélés à travers de nombreux essais et cinq romans.
Regards croisés, BTS 1ère et 2ème années. : Culture générale, méthode et expression
de Adrien David
Nathan, 2019, 303 p.
À table ! Formes et enjeux du repas (programme BTS 2025) : anthologie pour l'épreuve de culture générale et expression au BTS
de Johan Faerber
Hatier, 2024, 136 p (Classiques & ci)
Sur le thème de l'année 2024-2025 « À table ! Formes et enjeux du repas », tous les outils pour préparer efficacement la nouvelle épreuve de Culture générale : une sélection de documents problématisée, des activités et de nombreux sujets blancs. Par Johan Faerber, l'auteur de La Cuisine des écrivains. Le thème : Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité - le partage d'un plat - ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?
L'anthologie; Une sélection problématisée de documents sur le thème : articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts, structurée en trois parties.
Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l'étudiant d'en comprendre les enjeux et l'entraîner à la première partie de la nouvelle épreuve.
Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur. À la fin de chacune des trois parties : Des sujets de recherche et d'exposés, Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l'épreuve, comprenant : des questions sur un corpus, deux sujets d'essai au choix, une feuille de route pour accompagner l'élève.
À la fin de l'ouvrage Un cahier « Méthodes », avec des fiches pour aider les élèves à s'approprier la méthodologie de la nouvelle épreuve, et un guide pédagogique sur la page https://www.editions-hatier.fr/livre/table-formes-et-enjeux-du-repas-programme-bts-2025-9782401105478, en accès gratuit réservé aux enseignants.
Techniques touristiques - Le Volum' - N"10
de Frédéric Balot
Foucher, 2014, 360 p (Le volum')
Toutes les matières professionnelles pour les étudiants en BTS Tourisme, DUT Marketing et Tourisme et Licences pro, sous forme de fiches synthétiques et structurées. - Gestion de la relation client : les prérequis de la relation client, accueillir le client, construire la relation client, entretenir la relation client, développer la clientèle - Cadre organisationnel et juridique des activités touristiques - Marketing et conception de la prestation touristique : la connaissance du marché touristique, le fonctionnement de l'information touristique, le montage d'une prestation touristique - Gestion de l'information touristique + un carnet professionnel en couleurs qui apporte toute le technicité nécessaire pour assurer la prestation de services touristiques de qualité : contrat d'allotement hôtelier, contrat de groupe pour une croisière, exemple de grille tarifaire d'une agence réceptive, fiche de budget prévisionnel pour un séminaire, proposition commerciale pour un week-end en groupe..
Tourisme et handicap : le tourisme adapté ou les loisirs touristiques des personnes déficientes
de Frédéric Reichhart
l'Harmattan, 2011, 291 p. (Tourismes et sociétés)
Cet ouvrage présente l'évolution des modalités d'accès aux loisirs touristiques pour les personnes déficientes, et analyse les fondements idéologiques, ainsi qu'institutionnels, qui les sous-tendent. Une logique de différenciation, préconisant des loisirs touristiques sectoriels, proposés uniquement à des personnes déficientes, s'organise. Parallèlement, d'autres loisirs touristiques se développent dans une logique d'assimilation. Chacune de ces deux modalités tente de répondre à la diversité des besoins inhérents à chaque degré de déficience.
Tourisme et territoires. : Bloc 7
de Jean-François Arnal
Nathan, 2021, 288 p (Eco droit manag)
Etudes de cas. Entraînements aux schémas et aux croquis géographiques.
Tourismes, 1. Lieux communs
de Mobilité, itinéraires, tourismes
Belin, 2008, 319 p.
Cet ouvrage propose une analyse critique des idées reçues que le tourisme alimente à profusion, en particulier au sein de l'intelligentsia, soucieuse de préserver l'un de ses privilèges mis à mal par le développement du tourisme de masse : l'accès à des lieux jadis réservés à une certaine société. Pour cette défense, tous les arguments sont bons, y compris celui de l'écologie. Au-delà, le déferlement récurrent des critiques à l'endroit du tourisme, depuis les débuts de celui-ci, conduit à s'interroger sur les raisons pour lesquelles nos sociétés secrètent et tolèrent un discours anti-touristique, qui est fondamentalement un discours de rejet de l'autre : car, sous les dehors patelins du consensus mou, une xénophobie ordinaire est tranquillement véhiculée. Il faut dire que le tourisme est un exutoire idéal : le touriste, c'est toujours l'autre. Mais les lieux communs, ce sont aussi les lieux produits par le tourisme ou subvertis par lui. En partant des pratiques des touristes pour aboutir à la caractérisation des lieux qu'ils fréquentent, cet ouvrage jette les bases d'une approche géographique du tourisme. Et, s'il est de bon ton de se gausser des touristes, la richesse que le tourisme produit de plus en plus dans le Monde fascine les entreprises, les Etats et les collectivités territoriales au point que lorsqu'un lieu, une région sont en déclin, le tourisme apparaît fréquemment comme l'activité de la dernière chance
Tourismes, 2. Moments de lieux
de Mobilité, itinéraires, tourismes
Belin, 2005, 349 p. (Mappemonde (Paris) ; 2)
Tourismes 2 prolonge la réflexion entreprise dans Tourismes 1, en proposant une lecture originale des lieux qui ont fait le tourisme tel qu'il fonctionne aujourd'hui, de Bath à Marrakech, en passant par Saint-Tropez, Benidorm,Yellowstone,Venise,Waikiki ou la Floride. Ce livre est un voyage à travers une collection de lieux touristiques qui ont été choisis parce que, chacun d'eux exprime un moment fort dans l'histoire du tourisme, en relation avec l'évolution du Monde. Pourquoi, à un moment donné, s'est-on mis à fréquenter des lieux qui, auparavant étaient ignorés ou fuis? Où et comment est-on passé du bain thérapeutique au bain plaisir, du bain dans les mers froides au bain dans les mers chaudes ? Si les hautes vallées ont d'abord été fréquentées en été par les touristes, où et comment est née la saison d'hiver en montagne ? Sans vouloir constituer une histoire du tourisme, cet ouvrage est une invitation à lire autrement le fil du temps, le fil des événements.
Tourismes, 3. La révolution durable
de Mobilité, itinéraires, tourismes
Belin, 2011, 332 p.
Le tourisme en pratiques. La révolution permanente ?
A la conquête du monde : de Bath à Villingili.
Comment les lieux passent le temps.