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Auteur Karine Valentin |
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Karine Valentin, Auteur ; Pauline Tezier, Photographe |Comme des avancées dans le paysage, signes des temps reculés, Solutré et Vergisson, les roches tutélaires du sud bourguignon sont les phares qui signalent la présence d'une production de qualité, moderne et abordable, dans les vignes de Saint-Vé[...]Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |Les maisons aux volets verts et rouges, les brebis, les Pyrénées en fond, les collines moelleuses et la géométrie d'un vignoble héroïque qui défie la pente.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur |Des blancs uniquement, secs, moelleux ou liquoreux, et les Pyrénées pour horizon, Jurançon a tout beau et tout bon.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe |La rive droite du Rhône c'est un peu comme la rive droite de la capitale, celle où il faut être vu, sur les deux crus les plus abordables et modernes de la Vallée du Rhône : Lirac et Tavel.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Marc Rosaz, Auteur |Un premier cru classé qui porte le nom de son appellation, à moins que ce ne soit l'inverse. Margaux est unique ; ses crus, qu'ils soient grands, bourgeois, artisans ou sans-grade, la racontent...Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Des recettes chics et des bouteilles choisies, pour un barbecue élégant aux mariages mets et vins originaux.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut, Auteur ; Alice Jauffret, Auteur |Trois recettes pour un bel été... A défaut d'en faire tout un plat, on en fera tout un menu, en accompagnant chaque recette d'un vin. Mais s'il ne fallait qu'une seule bouteille, le Clos de la Barthassade, notre coup de cœur en Languedoc, fera l[...]Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Un cocktail, un blanc, sec, un rouge de Loire et pour finir quelques bulles radieuses et rosées... pour le dîner le plus girly de l'année...Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Notre menu du moment porte les couleurs du carnaval pour faire danser les repas de l'hiver entre deux beaux rouges et un cidre tout aussi bon.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Des recettes blanches avec une touche de noir. L'originalité de ce menu se satisfera de vins blancs originaux et de qualité.