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Auteur Laurent Rouvrais |
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Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut, Auteur ; Judith Clavel, Auteur |Une trilogie de raisins venus d'Alsace, vinifiés en rouge, en blanc sec et en vendanges tardives, sublime ce menu original.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Les vignobles sont à la fête, les chais sentent bon les fermentations, c'est le moment de composer tout un repas pour faire honneur au jus de la treille.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Pauline Tezier, Photographe ; Grégoire Kalt, Photographe ; Aimery Chemin, Photographe |Cette année, CVF vous invite chez les grands ! Trois cuisiniers et un pâtissier, David Le Quellec, Alain Ducasse, Arnaud Faye et Pierre Hermé partagent leurs recettes et leur façon de réveillonner, de quoi leur piquer de belles idées pour brille[...]Article : texte imprimé
Béatrice Delamotte, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Enfin le retour des produits printaniers, des petits légumes croquants, des plats à partager en terrasse pour fêter les premiers rayons de soleil.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut, Auteur |Voici des accords pétillants, inédits et classiques pour rehausser des recettes pas si traditionnelles que ça.Article : texte imprimé
Alice Jauffret, Auteur ; Sophie Menut, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Lorsque l'on parle de la Martinique, l'image des Caraïbes, du soleil, des plages de sable blanc et l'ambiance antillaise viennent à l'esprit. Mais c'est surtout le rhum qu'elle évoque pour nous. Petite visite à la maison La Mauny pour mieux le d[...]