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Auteur Nathalie Carnet |
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Dans sa maison du Pas-de-Calais, le chef surdoué offre la promesse du bonheur, le temps d'un repas ou d'une nuit : ou comment envisager la cuisine autrement.Article : texte imprimé
Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Rose Aubert, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Blonde, brune, rousse... on aime la déguster bien fraîche. La bière est aussi un formidable ingrédient qui fait des merveilles en cuisine en combinant amertume et douceur. La preuve en 10 recettes.Article : texte imprimé
Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Son restaurant éponyme, surplombant la place de la concurrence, brille de deux a=étoiles et vous transporte dans un océan de saveurs marine. Plongeon dans l'univers d'un chef engagé.Article : texte imprimé
Alexandre Hurson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |L'été, c'est la saison de la détente et des vacances et on voudrait que les jours se prolongent pour en profiter. Pas envie non plus de rester enfermé, on opte donc pour des méthodes de cuisson en plein air...Article : texte imprimé
Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Amoureux d'histoire, de renaissance, de gastronomie et d'art de vivre, découvrez ou redécouvrez ce merveilleux pays et régalez-vous des richesses que la terre offre su généreusement.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Si les randonneurs et les cyclistes connaissent bien ce coin d'Allemagne du Sud pour ses kilomètres de pistes, on sait moins que la région compte 37 étoiles pour 29 restaurant. La cuisine vaut le voyage à elle toute seule.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Dans cette ancienne gendarmerie reconvertie en auberge de luxe et de charme, face au château, le chef étoilé joue la carte régionale avec modernité et talent.Article : texte imprimé
Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur |Indispensables dans la cuisine, 100 % naturels, leurs propriétés et leurs usages sont multiples. La preuve en dix recettes originales, histoire de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur |S'il arrive sans doute d'Asie, le riz, aliment universel, est présent sur toutes les tables du monde. Redécouvrez-le décliné en 10 versions gourmandes et originales.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Auteur ; Valérie Marchandise, Auteur |Le printemps qui est là nous fait voir la vie en rose et fait pétiller les recettes que Valérie Marchandise, la cheffe de la Maison Laurent-Perrier, a imaginées pour nous. Ouvrez une bouteille de champagne rosé et laissez-vous gagner par ses dou[...]