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Auteur Jérôme Gagnez |
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Jérôme Gagnez, Auteur |Pour clore le chapitre rhodanien, nous nous intéressons à la partie méridionale qui s'étend du nord au sud, de Montélimar à Avignon. A l'inverse du Rhône nord, le sud est le pays de l'assemblage : 27 cépages rouges et blancs sont autorisés dans [...]Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Thuriès achève son voyage bourguignon par la Mâconnais, le vignoble le plus méridional, qui s'étend de Sennecey-le-Grand, au nord de Tournus, à Saint-Vérand, à la frontière du Beaujolais.Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Le vignoble provençal est avant tout connu pour son vin rosé qui ne déclenche généralement pas d'enthousiasme excessif en raison d'un style très stéréotypé, gommant souvent l'expression du lieu au profit d'une expression très standardisée.Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Un peu d'histoire - La notion de climat - Quelques chiffres - L'évolution - Les vins de la Côte de Nuits - Les vins de la Côte de Beaune - Carnet de dégustation.Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |La suite de l'exploration des vignobles français par Jérôme Gagnez nous mène dans les Alpes, à la découverte du vignoble de Savoie dont la réputation n'est pas toujours à la hauteur de ses mérites.Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Située au nord de la région Bourgogne, cette région viticole rassemble le Chablis d'une partie et une myriade de petits vignobles du nord d'Auxerre (le Jovinien) au sud (Coulanges-la-Vineuse) en passant par l'est (le Tonnerrois) et le sud-est (C[...]Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Un peu de géographie - Un peu d'histoire - Dates clés - Chiffres clés - Le phénomène du Beaujolais Nouveau - Les vins du Beaujolais - La diversité des vins du Beaujolais - Carnet de dégustation.