Titre : | L'Hôtellerie Restauration, 3772. Bulletin N°3772 - 13 mai 2022 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 13/05/2022 |
Dépouillements
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Nadine Lemoine, Auteur ;
Romy Carrère, Auteur ;
Roselyne Douillet, Auteur ;
Stéphane Pocidalo, Auteur ;
Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur ;
Jean Bernard, Auteur ;
Tiphaine Beausseron, Auteur ;
Fleur Tari, Auteur ;
Myriam Henry, Auteur ;
Arnaud Morel, Auteur ;
Stéphanie Decourt, Auteur ;
Anastasia Chelini, Auteur ;
Lolita Péron, Auteur ;
Anne Eveillard, Auteur ;
Brigitte Ducasse, Auteur ;
Anne-Sophie Thérond, Auteur ;
Amélia Blanchot, Auteur ;
Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur
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Malgré les fermetures imposées, les réouvertures au compte-goutte et les difficultés de recrutement, la restauration française ne cesse de se réinventer, comme en témoignent les 49 nouveaux étoilés (deux 3 étoiles, , six 2 étoiles et 41 une étoi[...]