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Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les[...]Article : texte imprimé
Béatrice Madeline, Auteur |L'Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution est une division de la Banque de France chargée de veiller sur la stabilité du système financier et d'empêcher les crises.Article : texte imprimé
Présentation des 5 branches de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et point sur leur pratique en Occident, notamment en France : la diffusion en France de l'acupuncture, en tant que "thérapie complémentaire" ; les limites à l'usage de la p[...]Article : texte imprimé
Jérémy Dres, Auteur |Reportage à la Villa Saint-Michel, à Paris, qui accueille des mineurs isolés.Article : texte imprimé
Julia Pascual, Auteur ; Ghazal Golshiri, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur la situation des Afghans exclus de l'opération française Apagan d'évacuation du pays passé sous régime taliban : les conditions chaotiques de l'évacuation des personnels civils de recrutement local et leurs familles et la situation [...]Article : texte imprimé
Louise Delamarre, Auteur |En quatre décennies, la production française est sortie de la confidentialité pour atteindre une réelle maturité. Et la consommation de whiskies hexagonaux ne se limite plus à un chauvinisme régional.Article : texte imprimé
Cathy Dogon, Auteur |Deux tiers de la population active dépendent déjà d'un système de retraite à points. Il est géré par un organisme paritaire : l'Agirc-ArrcoArticle : texte imprimé
Virginie Le Borgne, Auteur ; Lisa Mandel, Technicien graphique | LRD SAS |Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à l'évolution de l'agriculture en France, aux contrôles exercés par les entreprises multinationales sur les semences et l'alimentation, aux conséquences sur le monde paysan et sur les consommateurs[...]document électronique
Présentation de AJ+, chaîne d'information issue du groupe qatari Al Jazeera et analyse du contenu de la version française : création, public ciblé, vidéos très courtes jouant sur l'émotion, thèmes traités (antiracisme, conflits armés du monde ar[...]Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Alain Ducasse est aujourd'hui l'étendard de la cuisine française à travers le monde. Le chef se définit comme un passeur, un directeur artistique ? Cette conception lui a permis d'ouvrir des dizaines de restaurants, en décelant à chaque fois le [...]