Descripteurs
> 1130 France > France > région française > France : Nord > France : Nord-Ouest > Nord-Pas-de-Calais : région > Pas-de-Calais : département
Pas-de-Calais : départementVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Elisa Hendrickx, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Bordée par la Manche et la mer du Nord, la côte d'Opale offre des plages à perte de vue. la gastronomie traditionnelle se montre généreuse et riche d'histoire. Et la nature s'ouvre à vous sur un fond de vents marins.Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Alexandre Gauthier est un chef à la personnalité singulière, son restaurant La Grenouillère, l'illustration parfaite de sa vision du "grand restaurant". Un lieu atypique, moderne, où cuisine et salle se confondent presque, dans cette maison qui [...]Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Dans sa maison du Pas-de-Calais, le chef surdoué offre la promesse du bonheur, le temps d'un repas ou d'une nuit : ou comment envisager la cuisine autrement.Article : texte imprimé
Alexianne Lamy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |C'est dans un paysage verdoyant, d'herbes hautes, de bois tourbeux et de prairies humides que Camille Delcroix a ouvert Bacôve. Dans ce restaurant où le marais est roi, le chef délivre une cuisine à son image : enthousiaste, sincère et sans artifice.Article : texte imprimé
Henri de Lestapis, Auteur ; Jérémy Lempin, Photographe |A Calais, tout le monde connaît le docteur Peyo. Avec son dresseur, Hassen Bouchakour, cet étalon rend visite aux patients du centre de soins palliatifs de l'hôpital.Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Rencontre avec Sébastien Renard de la Maison Renard à Béthune. Quelques recettes...