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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
boisson non alcooliséeSynonyme(s)café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson |
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Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur [...]Article : texte imprimé
Genmaicha, thé pop-corn, thé jaune, thé de riz brun... ce thé japonais possède autant de surnoms que de saveurs. Au pays du Soleil-Levant, ce breuvage aux tons vert et jaune est consommé toute l'année. Un m"lange addictif à la saveur végétale mê[...]texte imprimé
Tiphaine Campet, Auteur ; Claire Curt, Illustrateur | DE LA MARTINIERE JEUNESSE | Irrésistibles | 2013Cocktails onctueux à base de fruits ou de lait, les smoothies ont le vent en poupe et peuvent se décliner en recettes santé (grâce aux agrumes revitalisants ou aux fruits rouges antioxydants), en recettes sophistiquées ou excentriques (fruits ex[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.875 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782732459899 Disponible Article : texte imprimé
En quelques années, de sa position de banale boisson chaude, le café est devenu objet de désir et a suscité un nouvel art de vivre. Explications.Article : texte imprimé
Lorsqu'une boisson ancestrale devient furieusement à la mode... elle passe forcément par le banc d'essai de CVF. Verdict !Article : texte imprimé
Nathalie Vimar, Auteur |Le terme chaï est un dérivé de la racine mandarine "ch'a", qui signifie thé. Précédé du mot "masala", en français mélange, il évoque ce thé noir indien aux épices variées et à la rondeur musclée.Article : texte imprimé
Frédérique Boursicot, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur |Infos multiples sur le chocolat...texte imprimé
Le café : Origine,torréfaction, préparation et recettesExemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.3 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782873912185 Disponible Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur ; Maëva Destombes, Photographe |Près de Poitiers, cette maison compose des thés issus de grandes origines comme autant de voyages aromatiques à infuser.Article : texte imprimé
Nathalie Picard, Auteur ; Pascal Thole, Photographe |Des théiers poussent dans nos montagnes et ont l'air de s'y plaire ! Cette aventure a commencé en 2020 pour un jeune agronome qui a planté 4 500 arbustes. Avec déjà un certain succès.