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Jérôme Gagnez, Auteur |Poursuivons nos pérégrinations dans la Loire, et remontons le fleuve pour nous attarder dans les vignobles du centre. L'aire géographique concernée est vaste puisqu'elle s'étend de l'Indre au sud-ouest, au Loiret au nord-est en passant bien sûr [...]Article : texte imprimé
Dans la célèbre institution, la nouvelle génération s'installe bien décidée à continuer le chemin de l'excellence.Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur |Sous sa croûte d'une éclatante blancheur, ce fromage offre une saveur fine et fraîche en fin de printemps et début d'été. C'est le moment d'en profiter !Article : texte imprimé
Jérôme Gagnez, Auteur |Située au nord de la région Bourgogne, cette région viticole rassemble le Chablis d'une partie et une myriade de petits vignobles du nord d'Auxerre (le Jovinien) au sud (Coulanges-la-Vineuse) en passant par l'est (le Tonnerrois) et le sud-est (C[...]Article : texte imprimé
Eric Gachet, Auteur |Les caractéristiques démographiques d'un espace bourguignon de faible densité. De nouvelles dynamiques et leurs conséquences (analyse sitographique). Réalisation d'un schéma et de sa légende.Article : texte imprimé
Béatrice Delamotte, Auteur |Dans le triangle Mâcon-Cluny-Tournus, en Saône-et-Loire, l'appellation Mâcon dessine une large bande allant de Sennecey-le-Grand au nord jusqu'à Crèches-sur-Saône, au sud. Une diversité de paysages et de terroirs qui permet de découvrir une larg[...]Article : texte imprimé
Promenade gourmande dans le Morvan...