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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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France Culture 2021Entretien filmé sur les effets du jeûne sur la santé avec Mouna Hanachi, médecin nutritionniste et cheffe du service de nutrition clinique à l'hôpital Paul-Brousse de Villejuif : le danger du jeûne pour certaines personnes ; les différents types[...]Article : texte imprimé
Le point sur le jeûne intermittent pour maigrir : témoignages positifs de particuliers ; avis contrastés des spécialistes de la nutrition ; absence de preuves des bienfaits du jeûne intermittent dans la littérature scientifique par rapport à une[...]Article : texte imprimé
Anne Daubrée, Auteur |Laëtitia van de Walle a fondé l'activité de son entreprise Lamazuna sur le "zéro déchet" et les produits vegan.Article : texte imprimé
Catherine Gerbod, Auteur |Si le sel est indispensable à l'organisme, sa surconsommation est à éviter. Quelques réflexes simples permettent de limiter son utilisation en préservant le plaisir du goût. Voici la marche à suivre.texte imprimé
Et s'il suffisait de faire la paix avec la nourriture et avec soi-même pour retrouver le poids idéal ? Plus on fait de régimes et plus on grossit. Pire, on finit par ne penser qu'à ça. Pour nombre d'entre nous, la vie est devenue une guerre perm[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 CDI Fénelon 6 : Rayon Sciences appliquées 9782738125026 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à la question de l'alimentation dans l'espace méditerranéen et à son avenir face au réchauffement climatique. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, liées à la 4e édition du Festival Jeu de l'Oie consacrée[...]Article : texte imprimé
Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolu[...]Article : texte imprimé
Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garço[...]Article : texte imprimé
Pierre Francès, Auteur |La stéatohépatite non alcoolique se caractérise par une fibrose hépatique qui peut évoluer en carcinome hépatique ou cirrhose. Cette pathologie se développe à bas bruit. Elle est due à une mauvaise alimentation et souvent liée à des facteurs de [...]Article : texte imprimé
Le point sur l’évolution des mentalités et de l’alimentation en France en faveur du végétarisme ou végétalisme : ses causes d’ordre sociologique, sanitaire et écologique ; l’influence exercée par quelques ouvrages et personnalités militant pour [...]