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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 PRO CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782857086468 Emprunté jusqu'au 03/10/2023 Article : texte imprimé
Antoine Pugliesi, Auteur |Les denrées alimentaires peuvent être de potentiels vecteurs de toxi-infection si elles sont mal conservées. Leur circuit en restauration collective doit répondre aux principes de la méthode Hazard analysis critical control point. En milieu hosp[...]document électronique
Brut 2018Le point sur les moyens employés par la ville de Singapour pour la maintenir propre en permanence ; les objectifs de ces mesures.Article : texte imprimé
Collectif, Auteur |L'équipe opérationnelle d'hygiène hospitalière du centre hospitalier de Haguenau, dans le Bas-Rhin, a effectué en 2019 et en 2021, une surveillance de l'état des pansements des PICC line tant au moment de la pose qu'en cours d'utilisation pour l[...]Article : texte imprimé
Laetitia Audin, Auteur |D'abord difficilement nommables, le corps et ses différentes dimensions ont peu à peu trouvé leur place au sein des manuels de formation en soins infirmiers du XXe siècle, traduisant un réel changement de paradigme quant à la place du corps dans[...]Article : texte imprimé
Pauline Kerscaven, Auteur |Écologiques, économiques et pratiques, le toilettes sèches se démocratisent. Le point sur la réglementation.