Descripteurs
> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume
légumeVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (84)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Herbes ou légumes, allant du vert tendre au vert bouteille, croquant ou fondant... On ne voit pas de meilleure saison que le printemps pour voir la cuisine en vert !texte imprimé
Pour profiter pleinement des fruits et légumes de saison !À base de viande, avec la soupe de haricots et saucisses, à base de poisson, avec la soupe de gambas, riz et curry, ou exotique telle la soupe de poulet au gingembre et lait de coco, la s[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.81 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782723478021 Disponible Article : texte imprimé
Wally Montay, Auteur |C'est l'un des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique. Méconnue en France, ce tubercule au goût délicatement sucré, proche de la patate douce, se prépare comme la pomme de terre et donne une saveur nouvelle à de nombreuses recettes.Article : texte imprimé
Amanda Schrepf, Auteur |Tomate, aubergine, courgette, ail et oignon. Cinq ingrédients et une recette ancestrale, au bon goût de la Méditerranée, signature de la Provence.