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1 recherche sur le mot-clé 'Maudet, Romain : 1978-'
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Article : texte imprimé
Romy Carrère, Auteur |Le chef, disciple d'Alain Ducasse, a rejoint au printemps les Domaines de Fontenille en prenant la direction des cuisines du Domaine de Primard, "5 étoiles" affilié Relais & Châteaux. Il poursuit sa réflexion autour d'une cuisine axée sur le vég[...]