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2 recherche sur le mot-clé 'œuf de poisson : produit de la mer'
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Article : texte imprimé
Amanda Schrepf, Auteur |Sa texture lisse et sa saveur puissante en bouche surprennent puis conquièrent le palais. sa rareté lui a valu la réputation de caviar de Méditerranée.Article : texte imprimé
Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur |Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe.