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1 recherche sur le mot-clé 'œuf en meurette : recette'
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Article : texte imprimé
Michka Theus, Auteur |C'est en Bourgogne, au milieu des vignes, qu'est née cette recette. Devenue un grand classique des plats de brasserie, elle se compose d'un œuf poché nageant dans une sauce au vin rouge, accompagné de lardons et d'oignons.