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1 recherche sur le mot-clé 'Boscus, Julien : 1982-'
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Article : texte imprimé
Clotilde Roux, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |C'est au début de la rue de Ponthieu dans le 8ème arrondissement, que l'ancien chef des Climats a choisi d'ouvrir son restaurant. Après cinq années passées rue de Lille, où il a obtenu une étoile, Julien Boscus ouvre "Origines". A sa table, une [...]