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2 recherche sur le mot-clé 'Cuisine du terroir'
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S'amuser et parfaire ses connaissances gastronomiques : tel est le double but de ce livre de questions-réponses sur l'histoire de la cuisine, ses anecdotes et ses grands noms, les produits des terroirs français et les cuisines du monde, les herb[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782844724823 Disponible texte imprimé
Recueil de traditions culinaires anciennes du Bourbonnais qui est une province riche qui fournit une contribution importante à la renommée de la gastronomie française : cultures potagères florissantes, élevage en développement, renaissance de la[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 004737 Disponible