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3 recherche sur le mot-clé 'Michelin : guide gastronomique'
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Nadine Lemoine, Auteur ; Romy Carrère, Auteur ; Roselyne Douillet, Auteur ; Stéphane Pocidalo, Auteur ; Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur ; Jean Bernard, Auteur ; Tiphaine Beausseron, Auteur ; Fleur Tari, Auteur ; Myriam Henry, Auteur ; Arnaud Morel, Auteur ; Stéphanie Decourt, Auteur ; Anastasia Chelini, Auteur ; Lolita Péron, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur ; Brigitte Ducasse, Auteur ; Anne-Sophie Thérond, Auteur ; Amélia Blanchot, Auteur ; Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur |Malgré les fermetures imposées, les réouvertures au compte-goutte et les difficultés de recrutement, la restauration française ne cesse de se réinventer, comme en témoignent les 49 nouveaux étoilés (deux 3 étoiles, , six 2 étoiles et 41 une étoi[...]Article : texte imprimé
Pierre Maunoury, Auteur |2020 va marquer l'anniversaire du fameux guide rouge qui, depuis le début du tourisme automobile, fait grandir la renommée des meilleurs restaurants et chefs de France, d'Europe et maintenant du monde entier. Chronique sur l'histoire et l'influe[...]Article : texte imprimé
Plus de 500 chefs étaient réunis le 6 mars au palais de la musique et des congrès pour la cérémonie annuelle d'annonce des nouveaux étoilés du Guide Michelin France 2023.