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1 recherche sur le mot-clé 'Prunet, Anthony : pâtissier'
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Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Pour Antony Prunet, être pâtissier ne consiste ps seulement à concevoir de beaux gâteaux, il faut aussi penser rentabilité et choix des matières premières. A la "Pâtisserie de Famille", il repense les grands classiques en s'attachant à réaliser [...]