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1 recherche sur le mot-clé 'Ruggeri, Thibaut : grand cuisinier'
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Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Voilà tout juste 10 ans que Thibaut Ruggeri remportait le Bocuse d'Or, après deux années d'un travail de préparation acharné. Et dans un an, ce sont ses 10 ans à la tête des cuisines de Fontevraud Le Restaurant, qu'il fêtera. Un lieu singulier, [...]