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1 recherche sur le mot-clé 'acacia : arbre'
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Article : texte imprimé
Snezana Gerbault, Auteur |Récoltée dans l'écorce des arbres d'espèces acacia, la gomme arabique est utilisée comme épaississant, émulsifiant et stabilisant naturel. Riche en fibres, elle apporte texture et liant à toutes sortes de préparations culinaires. Jusque-là réser[...]