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83 recherche sur le mot-clé 'accord mets-vin'
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |On commence l'année façon "bonne franquette" en se retrouvant chez "Oh vin dieu !", le bistrot parisien tenu par Sébastien Mayol, qui accueille CVF autour d'un plat généreux, mais pas si facile à accorder.Article : texte imprimé
Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Et si nous profitions des fêtes de fin d'année pour s'accorder un moment privilégié avec sa moitié ? A deux ou quatre mains, on passe en cuisine pour un dîner gourmet.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut, Auteur ; Judith Clavel, Auteur |Une trilogie de raisins venus d'Alsace, vinifiés en rouge, en blanc sec et en vendanges tardives, sublime ce menu original.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Un plat de fête aux multiples saveurs avec lequel beaucoup d'accords étaient possibles. Ce sont au final des vins bien différents qui s'affrontent au royaume de l'amitié et de la gourmandise.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Auteur |Un chef représentatif de la nouvelle vague nous accueille autour d'un plat moderne et percutant, où iode et végétal s'accordent en délicatesse.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Dans un restaurant étoilé qui célèbre les grands classiques, CVF nous propose d'éventuels accords pour accompagner l’œuf parfait...Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Un moment gourmand dans un bistrot parisien, où la variété des quatre accords proposés sur la recette aveyronnaise était de haut vol...Article : texte imprimé
Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Des assiettes colorées qui réchauffent les jours de grand froid et font oublier que le vent souffle et la nuit tombe trop vite. Si les influences de nos recettes sont nordiques, c'est en France que l'on reste pour choisir leurs accords insolites.Article : texte imprimé
Béatrice Delamotte, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |C'est de saison ! On reçoit famille et amis autour d'un repas gourmand et festif. Suivez le guide pour dénicher le bon accord.Article : texte imprimé
Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |Des recettes chics et des bouteilles choisies, pour un barbecue élégant aux mariages mets et vins originaux.