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1 recherche sur le mot-clé 'aubergine : légume'
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Article : texte imprimé
Anne-Sophie Lhomme, Auteur ; Charly Deslandes, Photographe ; Sophie Menut, Auteur |Du sud, elle a tout pour plaire. Avec sa peau brillante, sa chair tendre, elle se prête à de multiples variations, à condition qu'on la cuise sans forcément la plonger dans un bain d'huile. La voici en majesté déclinée en 10 recettes originales.