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2 recherche sur le mot-clé 'bouillabaisse : préparation culinaire'
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Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |Quand le chef Gérald Passédat monte à paris, c'est avec le fameux plat de poissons qu'il nous régale et nous étonne par un mariage totalement inattendu...Article : texte imprimé
Amanda Schrepf, Auteur |A Marseille, il y a la Bonne Mère, l'OM, le pastis, Fernandel, Pagnol... et la bouillabaisse. Une soupe dont la composition et la présentation relèvent même d'une charte.