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5 recherche sur le mot-clé 'circuit court'
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Florence Humbert, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur le développement des circuits courts : définition du terme ; l'instauration dans les faits de critères de qualité ; le développement du secteur après chaque crise sanitaire ; l'attrait de la clientèle pour ce type d'approvisionnemen[...]Article : texte imprimé
Jean-Marc Callois, Auteur |Depuis sa survenue, la pandémie Covid-19 a mis en évidence la fragilité de certaines chaînes de production, du fait de leur vulnérabilité aux aléas du commerce international. La France n'a connu aucune pénurie alimentaire, mais les risques liés [...]Article : texte imprimé
Le point pour acheter la viande et le poisson au meilleur prix, notamment grâce au circuit court : la priorité accordée au circuit court ; l'adhésion à une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) ; le développement des dri[...]Article : texte imprimé
Le point sur le coût des fruits et des légumes vendus en circuit court : des prix comparables à la grande distribution du fait de l'absence d'intermédiaires ; l'observation de différences de prix selon le type de fruit ou de légume ; le maintien[...]Article : texte imprimé
Perioli, Marilyn, Auteur |Pendant le confinement, les consommateurs ont privilégié les commerces de proximité et les circuits de productions courts. Une habitude qui semble persister et s'installer durablement.