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1 recherche sur le mot-clé 'grand cuisinier : gastronomie'
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Article : texte imprimé
Sophie Menut, Auteur |Si, à la campagne, il est facile de faire voisiner potager et restaurant, cela n'est pas le cas dans les grandes villes. Pourtant, certains chefs ont bravé la difficulté en s'approvisionnant dans des lieux maîtrisés, une façon d'être au plus prè[...]