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1 recherche sur le mot-clé 'miso : condiment'
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Article : texte imprimé
Charlotte Anfray, Auteur |Ce condiment japonais issu de soja fermenté relève les plats et remplace le sel. Peu calorique, source de protéines de bonne qualité, de fer, de zinc et de vitamines B, il mérite toute sa place dans nos assiettes.