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1 recherche sur le mot-clé 'soufflé : préparation culinaire'
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Article : texte imprimé
Michka Theus, Auteur |Effet "waouh" garanti pour ce grand classique de notre gastronomie dont la préparation effraie certains. Sa recette est un savant mélange de science, de cuisine, d'art et de technique à la mode française.