Les nouvelles créations fromagères : Dans l'air du temps
de Catherine Gerbod In Cuisine et vins de France, 180 (février 2018), p. 28 Signées par des artisans fromagers talentueux, des préparations inventives et savoureuses réveillent les plateaux et inspirent de nouvelles façons d'apprécier le fromage. |
Gerbod Catherine.
« Les nouvelles créations fromagères : Dans l'air du temps »
in Cuisine et vins de France, 180 (février 2018), p. 28.
Titre : | Les nouvelles créations fromagères : Dans l'air du temps (2018) |
Auteurs : | Catherine Gerbod, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (180, février 2018) |
Article : | p. 28 |
Descripteurs : | fromage |
Résumé : | Signées par des artisans fromagers talentueux, des préparations inventives et savoureuses réveillent les plateaux et inspirent de nouvelles façons d'apprécier le fromage. |
Nature du document : | documentaire |