Les oeufs, on en fait tout un plat : Tête d'affiche
de Sophie Menut, Nathalie Carnet, Valéry Drouet In Cuisine et vins de France, 181 (avril 2018), p. 24-31 Indispensables dans la cuisine, 100 % naturels, leurs propriétés et leurs usages sont multiples. La preuve en dix recettes originales, histoire de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. |
Menut Sophie, Carnet Nathalie, Drouet Valéry.
« Les oeufs, on en fait tout un plat : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 181 (avril 2018), p. 24-31.
Titre : | Les oeufs, on en fait tout un plat : Tête d'affiche (2018) |
Auteurs : | Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (181, avril 2018) |
Article : | p. 24-31 |
Descripteurs : | oeuf : denrée / recette culinaire |
Résumé : | Indispensables dans la cuisine, 100 % naturels, leurs propriétés et leurs usages sont multiples. La preuve en dix recettes originales, histoire de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. |
Nature du document : | documentaire |