Bien accompagner un rouget aux tomates : A chacun sa bouteille
de Sophie Menut In Cuisine et vins de France, 182 (juin 2018), p. 84-85 Quel vin pour accompagner ce plat estival, synonyme de vacances et de soleil ? Fidèle à la règle, chacun avait apporté sa bouteille pour cette joute amicale, en espérant trouver l'accord idéal. |
Menut Sophie.
« Bien accompagner un rouget aux tomates : A chacun sa bouteille »
in Cuisine et vins de France, 182 (juin 2018), p. 84-85.
Titre : | Bien accompagner un rouget aux tomates : A chacun sa bouteille (2018) |
Auteurs : | Sophie Menut, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (182, juin 2018) |
Article : | p. 84-85 |
Descripteurs : | poisson / vin |
Tags : | rouget : poisson / accord mets-vin |
Résumé : | Quel vin pour accompagner ce plat estival, synonyme de vacances et de soleil ? Fidèle à la règle, chacun avait apporté sa bouteille pour cette joute amicale, en espérant trouver l'accord idéal. |
Nature du document : | documentaire |