Un amour de pomme : Tête d'affiche
de Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 183 (septembre 2018), p. 16-23 Elle est le fruit désiré par excellence, et même si l'on en trouve toute l'année, septembre est sa saison bénie. On l'adore dans les recettes sucrées et la chérit en salé ! |
Viel Pierre-Louis, Drouet Valéry, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Un amour de pomme : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 183 (septembre 2018), p. 16-23.
Titre : | Un amour de pomme : Tête d'affiche (2018) |
Auteurs : | Pierre-Louis Viel, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (183, septembre 2018) |
Article : | p. 16-23 |
Descripteurs : | fruit : denrée / recette culinaire |
Tags : | pomme : fruit |
Résumé : | Elle est le fruit désiré par excellence, et même si l'on en trouve toute l'année, septembre est sa saison bénie. On l'adore dans les recettes sucrées et la chérit en salé ! |
Nature du document : | documentaire |