Oméga 3. Du gras, mais du bon ! : En forme
de Quitterie Pasquesoone In Cuisine et vins de France, 183 (septembre 2018), p. 94-95 Longtemps décriées, les matières grasses reviennent sur le devant de la scène. Et pour cause : si certaines sont néfastes pour la santé, d'autres lui sont indispensables, comme les oméga 3. |
Pasquesoone Quitterie.
« Oméga 3. Du gras, mais du bon ! : En forme »
in Cuisine et vins de France, 183 (septembre 2018), p. 94-95.
Titre : | Oméga 3. Du gras, mais du bon ! : En forme (2018) |
Auteurs : | Quitterie Pasquesoone, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (183, septembre 2018) |
Article : | p. 94-95 |
Descripteurs : | corps gras / recette culinaire |
Tags : | matières grasses : corps gras / oméga 3 : matière grasse |
Résumé : | Longtemps décriées, les matières grasses reviennent sur le devant de la scène. Et pour cause : si certaines sont néfastes pour la santé, d'autres lui sont indispensables, comme les oméga 3. |
Nature du document : | documentaire |