La pâte feuilletée en toute légèreté : 1 produit, 11 recettes
de Tiphaine Campet, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 184 (novembre 2018), p. 96-97 On en a toujours un rouleau au frigo, prêt à servir pour préparer une tarte de dernière minute. Découvrez nos recettes pour l'utiliser autrement. |
Campet Tiphaine, Menut-Yovanovitch Sophie.
« La pâte feuilletée en toute légèreté : 1 produit, 11 recettes »
in Cuisine et vins de France, 184 (novembre 2018), p. 96-97.
Titre : | La pâte feuilletée en toute légèreté : 1 produit, 11 recettes (2018) |
Auteurs : | Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (184, novembre 2018) |
Article : | p. 96-97 |
Descripteurs : | pâte alimentaire / recette culinaire / technique de l'alimentation |
Tags : | pâte feuilletée / feuilletage : préparation culinaire |
Résumé : | On en a toujours un rouleau au frigo, prêt à servir pour préparer une tarte de dernière minute. Découvrez nos recettes pour l'utiliser autrement. |
Nature du document : | documentaire |