La pavlova et la grâce devient dessert : Autour d'un classique
de Amanda Schrepf In Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 52-54 Meringue croquante, crème fouettée aérienne et fruits savoureux sont les trois ingrédients de ce dessert aux accents russes venu... d'Australie. |
Schrepf Amanda.
« La pavlova et la grâce devient dessert : Autour d'un classique »
in Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 52-54.
Titre : | La pavlova et la grâce devient dessert : Autour d'un classique (2018) |
Auteurs : | Amanda Schrepf, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (185, décembre 2018) |
Article : | p. 52-54 |
Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
Tags : | pavlova : pâtisserie |
Résumé : | Meringue croquante, crème fouettée aérienne et fruits savoureux sont les trois ingrédients de ce dessert aux accents russes venu... d'Australie. |
Nature du document : | documentaire |