Stilton. Un anglais au sang bleu : Chez mon fromager
de Amanda Schrepf In Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 60 En ligne : https://androuet.com/stilton-cheese-171.html Il porte le nom du village qui l'a fait connaître, mais, dans les faits, ce fromage persillé est fabriqué à 200 km au nord de Stilton. |
Schrepf Amanda.
« Stilton. Un anglais au sang bleu : Chez mon fromager »
in Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 60.
Disponible sur : <https://androuet.com/stilton-cheese-171.html>, consulté le :
Titre : | Stilton. Un anglais au sang bleu : Chez mon fromager (2018) |
Auteurs : | Amanda Schrepf, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (185, décembre 2018) |
Article : | p. 60 |
Descripteurs : | Angleterre / fromage |
Tags : | stilton : fromage |
Résumé : | Il porte le nom du village qui l'a fait connaître, mais, dans les faits, ce fromage persillé est fabriqué à 200 km au nord de Stilton. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | https://androuet.com/stilton-cheese-171.html |